Bonjour,
Je suis un jeune chef expérimenté dans le monde entier dans les cuisines Michelin, ayant comme mentor culinaire Mauro Colagreco 1 chef au monde avec le restaurant Mirazur, ayant travaillé pour lui pendant 3 ans.
J'étais à Chypre en tant que chef privé où j'ai passé 1 an et je viens de rentrer de New York que j'ai ouvert un restaurant à Manhattan sur Park Avenue, en tant que chef exécutif d'un restaurant gastronomique. Je suis une personne très responsable qui parle plusieurs langues : français, anglais, espagnol et italien.
Et avec tant de passion pour la cuisine, je connais de nombreuses cultures et régimes alimentaires, et ma cuisine est une cuisine de style méditerranéen mais qui connaît les techniques et les saveurs du monde entier.
