Fort d'une expérience de plus de 8 ans en tant que Chef Privé et organisateur d'évènements culinaires, je suis discret, à l'écoute du client, réactif et flexible.
Diplômé de FERRANDI PARIS et passionné de Gastronomie, je me forme auprès de Chefs tels que Philippe Mille (2 étoiles au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France), Dominique Fonseca (Meilleur Ouvrier de France), Alain Dutournier (2 étoiles au guide Michelin).
Je propose un cuisine inventive et variée, respectueuse des produits et des saisons.
Début 2014, je rejoins l'équipe de Smart and Light en tant que coach culinaire France afin d'accompagner les clients dans la ré-éducation alimentaire, retrouver le plaisir de cuisiner sain, bon et light.
En 2015 je développe les évènements gastronomiques éphémères UNIK.
