Bonjour, ma carrière s'est effectuée au sein de Familles privées et Salles à manger de direction, j'ai passé 11 ans comme Chef cuisinier d'Azzedine Alaïa à Paris. Je suis capable d'effectuer un service au plat, à l'assiette ou en buffet en fonction de l'événement. Je pratique une cuisine saine avec les produits de saison mais je m'adapte surtout à la demande du client. Je suis à la recherche d'un CDI mais pourquoi pas d'un emploi saisonnier( que j'ai pratiqué à de nombreuses reprises ). Disponibilité et discrétion.
