Chef privé, Maître d'hôtel

Julien SACAL

Chef Privé & Butler Executive – Haute Gastronomie & Service de Palace (Villas & Yachts)
Présentation :
Fondateur de la société Julien Cuisinier Particulier, j’offre à une clientèle exclusive et exigeante une double expertise unique : l’excellence de la haute gastronomie et la maîtrise absolue des codes du service de palace.
Mon parcours s'est forgé au sein des plus grandes institutions du luxe, me permettant aujourd'hui de proposer une prise en charge globale, sur-mesure et d'une discrétion absolue :
Cuisine d'Exception : Formé à la rigueur des étoiles Michelin au Relais Bernard Loiseau, j'ai perfectionné mon savoir-faire au prestigieux palace parisien L'Hôtel de Crillon, avant d'ouvrir mon propre restaurant français à l'international (Thaïlande) et de sublimer les produits de la mer à La Brocherie (Mandelieu).
Art du Service (Maître d’Hôtel & Butler) : Passionné par la relation client de prestige, j’ai également officié en tant que Maître d'hôtel et Butler (Majordome) pour les plus grands géants de la Côte d'Azur : le Carlton, le Majestic et le Marriott.
Ma valeur ajoutée pour vos Villas, Yachts ou Événements Privés :
Capable de passer avec fluidité des fourneaux au service de table, je gère l'intégralité de l'expérience culinaire : création de menus sur-mesure (selon les régimes alimentaires et préférences), approvisionnement des meilleurs produits, art de la table et conciergerie privée ponctuelle.
Flexibilité & Disponibilité totale :
Libre de voyager et habitué aux exigences du secteur VIP, je suis entièrement disponible pour des placements à demeure, que ce soit pour des missions de plusieurs mois ou des contrats à l'année. Je suis prêt à m’investir à 1000 % pour offrir un quotidien d'exception et une continuité de service irréprochable à mes employeurs.
Découvrez mon univers culinaire sur Instagram : @JulienCuisinierParticulier
Disponible immédiatement pour des opportunités saisonnières, des charters sur yachts ou des postes fixes à l'année.

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