Travaillant actuellement en tant que Chef privé pour une clientèle exigeante internationale, originalité, talent artistique, précision et maîtrise des techniques culinaires sont des éléments essentiels à leur satisfaction. Epicurien, bon vivant toujours à la recherche de produits de qualités, je travaille essentiellement les produits locaux et de saison. Ma cuisine se veut conviviale, pleine de saveurs, tout en étant saine et équilibrée.
Cuisinier riche d’une forte expérience, ma réactivité, ma maitrise des recettes et des techniques de cuisson sont des atouts qui m'ont permis de toujours apporter entière satisfaction à mes employeurs. A ma créativité et à mon sens du détail doit être ajouté rigueur et structure, qualités que je pense nécessaire à un Chef privé.
Particulièrement motivé à l'idée de pouvoir vous accompagner au quotidien, j'espère avoir l'occasion de vous rencontrer pour un entretien et définir vos envies et besoins. D'ici là, je reste bien évidemment à votre disposition pour vous fournir d'éventuelles informations complémentaires.
