Je suis Maxime LE REVEREND, ancien élève et major de promotion de l’école de cuisine française FERRANDI.
Je partage aujourd’hui mon expérience, que ce soit en restaurants étoilés (2 et 3 étoiles) ou dans des restaurants plus traditionnels (snacking, crêperie, traiteur, bistro et bistronomique) avec vous.
Véritable passionné de cuisine, la création est le cœur de mon métier. Aujourd’hui, et ce depuis 5 ans, je propose aux particuliers durant leurs séjours de courte ou longue durée, pour des vacances ou juste pour un week-end, mes services en tant que chef à domicile / chef à demeure.
Grâce à mon expérience profitez de votre séjour les yeux fermés. Nous définirons ensembles, avant votre arrivée, ce dont vous avez besoin et envie.
Tout au long de mes études, j'ai également travaillé dans des restaurants de styles différents ; bistronomique (avec un ancien candidat de Top Chef), Snacking, traditionnel, crêperie, pizzeria et traiteur.
Depuis 5 ans, je suis Chef Indépendant, au service de grandes familles françaises en saison, et au services de restaurateurs voulant créer leur concept le reste de l'année.
Au plaisir de vous servir,
Maxime LR
