Chef privé, Cuisinier

Elena LAFUENTE

Mes inquiétudes pour l'environnement, mon intérêt pour la nutrition saine et mon grand respect pour la vie animale, m'ont dirigée depuis quelques années vers des habitudes alimentaires différentes.
Mon expérience en cuisine me permet à aujourd'hui pouvoir excercer un metier qui me rejouis et me passionne et c’est avec enthousiasme que je constate l'evolution que prend la cuisine végétale, pour atteindre des personnes de plus en plus nombreuses et consciencieuses des bienfaits d’une alimentation plus équilibrée dans les apports de protéines animales et végétales.
Ce serai avec grand plaisir pouvoir faire découvrir aux familles intéressées que manger sain et gourmand est possible et que la cuisine se réinvente pour le plaisir de celui qui la prépare et la surprise de celui qui la goûte.

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