Cuisinier avec plus de 8 ans d’expérience culinaire internationale en France, en Suisse, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Formé professionnellement à la cuisine française classique et à une gastronomie bistronomique raffinée, avec une solide expertise dans le travail des produits de saison et la création d’expériences culinaires personnalisées.
Reconnu pour sa discrétion, son sens de l’organisation et sa constance, avec une grande capacité d’adaptation et une intégration naturelle au sein de foyers privés multiculturels. Parfaitement bilingue anglais, disponible pour des postes de cuisinier, à long terme, saisonniers ou avec déplacements.
J'enseigne également la boxe thailandaise (de nombreuses années passées en Asie à son étude) pour les gens qui souhaitent simplement une remise en forme ou bien un entrainement plus sérieux.
