Cuisinier, Chef privé

SAHBI DALI

Monsieur, Madame

Bonjour, je suis un Cuisinier talentueux, grâce à mes nombreuses années d'expériences dans de nombreux Hôtels quatre étoiles et restaurants gastronomique réputés, j'ai acquis de nombreuses compétences et je possède tous les atouts qui me permettrons de réussir comme Cuisinier à domicile
Rigueur et écoute sont les maîtres mots de mon comportement professionnel. Connaissances d'un très large éventail de cuisine du monde. J'adapte les menus et les plats à chaque client, en respectant les goûts

Expériences professionnelles :

Actuellement :
Formation à distance en Anglais chez Proformation

Avril 2020 à Aujourd'hui
Intérimaire chez Adecco Lausanne, Suisse.
Pour cause d'épidémie et de confinement, réduction de l'activité.

Juillet 2018 à Mars 2020
Cuisinier/Pâtissier à Migros, Neuchâtel.
Production et mise place de Buffet de Desserts.
Production, mise en place et service à l'assiette de menu du jour.

Novembre 2017 à Juin 2018
Cuisinier/Pâtissier à Hôtel Beaulac à Neuchâtel, Suisse.
Production, mise en place et service à l'assiette à base de produits frais,
une cuisine gastronomique, ou j'ai effectuer tous les postes de la brigade

Janvier 2016 à Octobre 2016
Restaurant La Croisette à Le locle, Suisse
Production, mise en place et service à l'assiette à base de produits frais,
une cuisine gastronomique, ou j'ai effectuer tous les postes de la brigade

Formation et diplome :

Janvier 2017 à Septembre 2017
Formation diplomate en Pâtisserie à l'Ecole Supérieur de Pâtisserie à Yssingeaux.
Ou j'ai acquis les nouvelles techniques du métier.

Septembre 1995 à Septembre 1997
Apprentissage en Cuisine au Lycée hotellier à l'Arénas à Nice

Qualifications et Compétences :

Connaissances des consignes de sécurité en cuisine et des règles d'hygiène.
Adapter des menus en fonction des goûts, régimes, cultures et allergie du client.

Cuisinier, Chef privé
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