Monsieur est Suédois, parle parfaitement français, couramment l'anglais et relativement bien l'allemand. Madame est française et parle relativement bien l'anglais. Nous avons fait "chambre d'hôtes" sur notre voilier pendant 20 ans dans les Caraïbes puis en 2011, nous avons acheté un petit restaurant de 20 places à Nyons, cuisine de terroir et provençale. Monsieur était au service et conseillait le vin et Madame, chef en cuisine. Nous travaillons en couple depuis 25 ans et avons l'habitude de vivre 24 h/24 h ensemble. Nous venons de vendre notre restaurant. Alors que nous vivions aux Caraïbes, nous avons tenu des maisons de luxe sur la petite île de Palm Island en tant que cuisiniers et divers services. Puis nous avons fait l'accueil d'une chambre d'hôte de charme à Grignan pendant nos courts séjours en France (3 mois en été 2010) et tenu la table d'hôte le soir 6 jours/7. Depuis 1 mois, nous sommes "à la retraite" pour Monsieur mais non pour Madame. Monsieur s'occupe actuellement de jardinage et bricolage pour des particuliers. Madame sait parfaitement utiliser internet et créer des sites. Nous aimons la nature, le jardinage et par dessus-tout, rencontrer des gens. Nous savons être conviviaux mais aussi très discrets lorsque c'est nécessaire. Nous sommes non-fumeur. Nous avons tous les deux le permis B.
