Bonjour,
Ancien chef de cuisine dans des établissements d'excellente qualité, professeur de technologies culinaires et formateur indépendant, j'ai fait le tour de beaucoup de sujets dans le domaine de la gastronomie. J'arrive à une période charnière de ma vie professionnelle. Je souhaite changer d'orientation. Je vois deux chemins possibles, soit faire la cuisine en tant que chef privé en maison/villa chez des particuliers, ou soit, étant donné mes goûts pour le bricolage, les travaux de décoration, le travail de la terre - potager, arbres fruitiers, paysagisme - devenir gardien de propriété. Je souhaite également quitter la France pour aller à l'étranger. L'Europe ne m'attire pas particulièrement, mise à part la Suisse. Je serais plus enclin à accepter un départ vers l'Asie, l'Afrique, l'Amérique du sud ou bien encore la zone Océanie/Pacifique.
Je suis quelqu'un de très organisé, très ponctuel, ayant un sens des responsabilités très prononcé, j'aime prendre des initiatives, j'ai de grandes capacités d'adaptation en fonction des lieux, des gens et des situations à gérer. En outre, je bénéficie d'une excellente présentation et d'une excellente élocution. Ma langue maternelle est le français et je maîtrise bien l'anglais à l'oral comme à l'écrit.
Frédéric Maizière
