Chef cuisinier/pâtissier traditionnel. Cuisine francaise, italienne et asiatique.
Expérience en maison privé ainsi qu'en restaurant gastronomique.
Après une carrière de militaire chasseur alpin, j'ai commencé des études de boulanger chez les compagnons du devoir et ensuite spécialisé en pâtisserie chocolatier confisseur et fini par la cuisine gastronomique.
7 années d'expérience en tant que chef de cuisine au sein de maison privées et de maisons prestigieuse m' ont permis de développer une expertise dans l'hospitalité:.
Artisan du manger saint, je préconise une cuisine saine et équilibré tout en privilégiant le plaisir.
Détenant une maitrise culinaire permettant de réaliser aussi bien des plats simples et raffinés que des plats dignes des grandes tables étoilées.
Le végétal et le végan sont aussi maîtrisés.
Capable de proposer une cuisine du monde. Italie, d'Asie, d'Inde, d'Afrique, je reste toujours prêt à surprendre et à faire plaisir. Aimer la cuisine c'est aimer et cuisiner.
Dynamique, discret et organisé, je suis à la recherche d'une belle maison où je pourrais encore m' épanouir et surtout donner du plaisir. Je m'adapte à toutes demande.
Peut entretenir un potager privé. Maîtrise aussi la conduite de maître si besoin.
Je vous remercie de l' attention que vous porterez à ma candidature et je reste à votre disposition pour un entretien.
Cordialement:.
Chef Steeve
