J'ai travaillé pendant 15 ans en tout que chef de cuisine aux dans des hôtels et restaurants gastronomique, de cuisine française, italienne, méditerranéenne, américaine, et mexicaine. J'ai une très bonne expérience et préparation de menu, gestion des stocks, gestion du personnel. Je suis passionne par mon métier et mon objectif est de faire partager cette passion autour de moi. J'ai travaillé aussi comme chef privé pendant 6 ans a Greenwich, CT aux Etats Unis. C'était une expérience très enrichissante.
Cordialement.
