Fort d'expérience en tant que chef privé de 3 ans ayant passé les deux premières années dans les chalets privés des airelles courchevel. Première année responsable d'un chalet deuxième année chef référent des quatre chalets.
Puis chef privé d'un autre chalets de renon à courchevel petit château.
Je maîtrise grand nombre de techniques ( cuisine ) pour pouvoir satisfaire les demandes culinaires les plus improbable !
Toujours à la recherche du meilleur produit.
