Bonjour à vous,
Je suis actuellement à l'écoute du marché pour un nouveau challenge professionnelle en tant que Chef de cuisine.
Mon expérience professionnelle s’est pérennisée durant toutes ces années auprès de différentes autorités à l'Hôtel national des Invalides. . Mon sens créatif et ma polyvalence m'ont permis de proposer des menus adaptés aux thèmes et autres demandes. J'ai supervisé une équipe grâce à laquelle, nous avons eu l'occasion de réaliser des prestations officielles et représenter la gastronomie française pour des autorités étrangères.
J'y ai développer mes compétences en gestion du temps, en organisation, ou encore en terme de respect des budgets.
L'évolution actuelle de la cuisine et des produits nous incite à revoir sans cesse notre approche éco responsable ainsi que le respect de la saisonnalité des produits.
Aussi je serai très motivé à l'idée de commencer un nouveau chapitre dans mon expérience professionnelle en y apportant une pro activité, une adaptabilité et une force de propositions de projets.
Je me permets de vous joindre mon curriculum vitae dans l'attente d'un futur entretien et reste à votre entière disposition pour tous renseignements complémentaires.
Dans l'attente de votre retour, je vous prie de croire, à l’assurance de ma meilleure considération.
Bien Cordialement,
Mathieu Deminier
