Bonjour,
nous sommes un couple de cuisiniers, je suis italienne et mon ami Jean-Pierre est français. Je recherche un poste comme demi-chef de partie et lui en tant que sous chef. Nous sommes prêt à partir à l'étranger dès que possible, nous sommes très motivés, avec une grande envie de travailler et d'apprendre.
Je travaille en France depuis trois ans dans un restaurant étoilé dans lequel je me suis occupée de tout les postes, des garnitures dans un premier temps puis du garde manger et maintenant du poste chaud dans lequel j’apprends à travailler les poissons, les viandes et à préparer les sauces.
Jean-pierre est sous chef depuis un an. Il s'occupe de gérer la cuisine, de faire les commandes, de préparer les fiches techniques, de créer les menus du restaurant bistronomique, du restaurant saisonnier et du restaurant gastronomique avec le chef.
Nous recherchons un lieu de travail organisé, propre qui apprécie notre travail, notre fantaisie et dans lequel nous pourrions vraiment nous investir.
Nous vous remercions de l’attention que vous avez put porter à notre dossier en éspérant que celui ci vous intéresse.
Cordialment
