Chef de cuisine, avec une expérience de 20 ans en établissement haut de gammes. Ayant eu des expériences convaincantes comme sous chef et chef au sein d'établissement 4 et 5*.
Une étoile au guide Michelin conservé en 2015 en tant que responsable de cuisine, restaurznt le saule pleureur.
Chef privé depuis maintenant 3 ans, je m'épanouis dans ce domaine où, le plaisir de faire plaisir est primordial.
Experience en tant que chef à demeure sur des périodes allant d'une semaine à plusieurs mois, ou juste pour des repas ponctuels.
Le plaisir de faire plaisir avant tout, je saurai satisfaire vos demandes culinaires avec le plus grand soin
