Offre d'emploi publiée le 19/02/2019
Présentation
Le domaine est une propriété située dans le département de la Gironde (33) en bord de Garonne. Celle-ci est habitée à l'année par ses propriétaires, qui exploitent également trois chambres d'hôtes de qualité.
Le domaine recherche son (sa) nouveau(elle) Gouvernant(e) de maison, logée sur la propriété.
Les missions confiées (non-exhaustives)
Tenir les intérieurs et gérer le linge:
Rafraîchir quotidiennement le domicile et ses annexes si besoin ou sur demande
Nettoyer, épousseter, désinfecter (détartrer le cas échéant) l’ensemble des pièces intérieures ainsi que les surfaces extérieures (terrasses, portes, fenêtres, etc. )
Préserver et protéger les matériaux nobles et équipements
Nettoyer les surfaces vitrées et miroirs
Laver et sécher le linge de maison ainsi que le prêt-à-porter en machine ou à la main et le repasser
Détacher le linge et réaliser les petits travaux de couture
Ranger et embellir les dressings
Entretenir le matériel et les équipements
Effectuer ponctuellement le service lors de dîners ou réceptions:
Dresser le couvert
Préparer et servir à table
Aider à organiser les réceptions
Préparer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité
Gérer l'intendance et coordonner les intervenants:
Gérer les différents stocks (denrées, produits d’hygiène, fleurs, etc. )
Réaliser des achats et courses alimentaires et techniques
Réaliser les menus en fonction des habitudes alimentaires des employeurs
Nourrir les animaux domestiques présents sur le domaine
Participer à l’entretien de leurs espaces de vie
Veiller au bon respect de leur carnet vaccinal
Gérer la maintenance du domaine et surveiller l’état de l’eau de la piscine
Coordonner les fournisseurs et Intervenants ponctuels
S’assurer du respect des consignes données par les employeurs auprès des intervenants
Participer à l’administration et au fonctionnement des chambres d’hôtes:
Accueillir les hôtes
Servir le petit-déjeuner
Rafraîchir les chambres occupées lors de séjours supérieurs à une nuit
Nettoyer et préparer les chambres après départ des hôtes
Proposer boissons et petits mets aux hôtes
Dresser et servir les petits mets commandés par les hôtes selon les règles d'hygiène et de sécurité
Participer à l’élaboration des cartes
Réaliser quelques tâches administratives (check-in, check-out, encaissement, etc. )
Vous êtes accompagné(e) dans ces tâches par une employée de maison présente à temps partiel.
Votre profil
Vous êtes soit de formation hôtelière, soit diplômé(e) du B. P Gouvernant(e),
Vous disposez d'une précédente expérience sur un poste similaire ou un poste proche, ainsi que de références vérifiables,
Vous parlez l'anglais couramment ; une seconde langue étrangère maîtrisée est un plus,
Vous maîtrisez les outils bureautiques tels que le pack Office,
Vous avez capacité à travailler en équipe et êtes de contact facile,
Vous êtes de bonne présentation et réactive.
Le poste proposé
Vous êtes employé(e) comme Gouvernant(e) de maison privée, à l'échelon 8 de la CCN,
L'horaire de travail et de 40 heures hebdomadaires, du lundi au samedi matin,
Les samedis matins ne sont pas tous travaillés durant la basse saison de fonctionnement des chambres d'hôtes, mais vous sont payés, reportant ainsi ces heures non-travaillées sur la haute saison,
Vous êtes amené(e) à travailler quelques dimanches dans l'année, notamment à la préparation des petits-déjeuners de nos chambres d'hôtes,
Vous n'avez que peu de contraintes personnelles,
Le poste à pourvoir est impérativement logé sur site, dans un appartement de fonction mis à votre disposition venant d'être refait à neuf, et tout à fait adapté à une personne seule.
Le salaire indiqué est brut et inclus l'avantage logement.
Type d'emploi: Temps plein, CDI
Salaire: 2 575, 00 € bruts/mois
