Spécialiste des métiers de la restauration, de l’évènementiel et de l’hôtellerie par passion
et désireux d’accroitre encore mon expérience dans un nouveau projet ambitieux.
Je possède comme peut en témoigner mon parcours, une vraie expertise de la gestion opérationnelle
des organisations, de la création de concept à la réalisation et tout ce que cela implique,
l’animation et l’accompagnement des équipes au cœur des projets, la politique d’achat et produit,
la commercialisation et la fidélisation, la gestion financière des ressources des départements,
le contrôle et l’amélioration des indicateurs clés de performance,
résolument orienté par les meilleures pratiques et logiques opérationnelles.
Engagé, opiniâtre, curieux et sensible à la notion d’économie d’entreprise,
je pense pouvoir mettre à profit ces atouts pour concourir au succès d’un nouveau projet.
