Cuisinier de métier, diplômés Bep/cap hôtellerie restauration. 15 ans d expériences. Ayant travaillé du restaurant traditionnel à semi-gastronomique, maître restaurateur, pour des sportifs de haut niveau, des enfants ou des régimes spéciaux. Passionne, rigoureux et créatif, toujours a la recherche de nouvelles expériences dans le domaine de restauration.
