Couple de gardiens, Couple de régisseurs

CHRISTOPHE GRAYON et FABIENNE GRAYON

Nous sommes un couple passionné par l’art de recevoir, fort d'une longue expérience dans la restauration et la gestion de chambres d’hôtes haut de gamme. En tant que chef de cuisine, nous avons dirigé plusieurs établissements, dont une table d’hôtes où nous proposions une cuisine raffinée, mettant à l’honneur les produits locaux et de saison. Chaque plat était élaboré pour offrir une expérience culinaire authentique et soignée, favorisant des moments de partage autour de la table.

Notre savoir-faire s’étend également à la gestion de chambres d’hôtes de prestige, où nous avons su créer un cadre intimiste et élégant, alliant confort et discrétion. Nous attachons une grande importance à l’aménagement d’espaces chaleureux et accueillants, où chaque détail est soigneusement pensé pour garantir une expérience inoubliable. L’attention portée au service et à l’ambiance est au cœur de notre démarche, visant à transformer chaque séjour en un véritable moment d’exception.

Bien que nous disposions d’une solide expérience en viticulture biologique, c’est notre passion pour la gastronomie et l’accueil qui guide notre démarche. Nous nous engageons à offrir un service personnalisé, permettant à nos clients de découvrir le plaisir de la table dans un environnement luxueux, tout en restant convivial.

Aujourd’hui, nous mettons notre expérience à profit pour développer et gérer des projets avec professionnalisme, rigueur et une exigence de qualité sans compromis.

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