Couple d’entrepreneurs depuis 5ans dans la prestation de services et restauration événementielle, nous sommes à la recherche d’un poste de gardiennage à l’année en France.
Notre Histoire :
En 2015, un an après notre rencontre, nous prenons la décision de quitter notre Normandie et nos postes respectifs pour se diriger vers le secteur de l’hôtellerie de luxe à Courchevel. Tout deux formés par l’ancienne gouvernante générale d’un palace de la station, nous avons acquis et appliqué tous les codes du luxe.
Durant 5 années consécutives nous avons occupé le poste de gouvernant/major d’homme au sein du « Chalet des Oursons » pour lequel nous avions la responsabilité globale de la propriété chaque saison.
Complémentaires dans nos tâches quotidiennes, nos missions principales étaient :
Entretenir et organiser l’ensemble de la propriété, responsabilité de l’accueil des propriétaires et locataires (mise en place des effets personnels, transport, cocktail d’accueil…), préparation/entretien des chambres, responsabilité du service (élaboration du. petit déjeuner, service du déjeuner et du diner…), gestion des divers stocks (alimentation, hygiène, linge de maison, bois, cave à vin…), divers petits travaux d’entretien du chalet, gestion de la partie multimedia (internet, salle cinema…), entretien des SPA ( piscine, hammam, sauna, jacusi), gestion en direct de la maintenance avec les artisans concernés, entretien des extérieurs, responsabilité du budget du chalet.
En 2019, forts de cette experience, nous décidons de créer notre entreprise « La Cabane a Mijo » Bistrot Terre & Mer ambulant (Food Truck aménagé dans d’ancienne caravane vintage) spécialisé dans les événements haut de gamme pour particuliers et professionnels. Ce projet nous a permis d’acquérir une fibre entrepreneuriale qui a renforcé notre rigueur, notre autonomie et notre sens du service au travail.
Parents de 2 jeunes enfants, nous aspirons aujourd’hui a un nouvel équilibre professionnel et personnel.
