Avec plus de 10 ans d’expérience dans le métier, le Chef Alex est tout d’abord un Chef Pâtissier expérimenté qui s’est au fil du temps épris de la cuisine. Pendant plusieurs années il a exercé dans le monde du luxe à l’étranger comme en Nouvelle-Zélande, à Bora Bora puis s’est mis à allier cuisine et pâtisserie en s’installant dans les Caraïbes. De retour en France, il a continué à peaufiner son art et sa maîtrise pour devenir aujourd’hui Chef privé et pouvoir partager sa passion avec vous.
