Je suis passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, attiré par les arômes exquis des bons produits dès mon enfance. Mon aventure culinaire a débuté à 15 ans lors d'un apprentissage au Chalet de la Forêt, distingué par ses 2 étoiles au guide Michelin. Cette expérience a gravé en moi l'amour pour les ingrédients de qualité et le désir constant de perfection.
Au fil du temps, j'ai participé avec enthousiasme à des compétitions de renom telles que le Working Skills et le Bocuse d'Or. Ces concours m'ont offert l'opportunité de mettre en avant mon savoir-faire et ma passion pour la haute gastronomie.
Actuellement, je suis honoré de travailler aux côtés de Giovanni Bruno, un chef étoilé, au sein du restaurant Senzanome. Cette opportunité me permet de m'épanouir davantage dans le monde culinaire, en contribuant à l'excellence et à l'innovation de la gastronomie aux côtés d'un mentor de renom. Mon engagement envers l'excellence et ma passion pour la cuisine continuent de guider ma carrière vers de nouveaux sommets gustatifs.
