Fort de plus de 20 ans d’expérience en cuisine, Jaimi Teychene est un chef privé spécialisé dans l’univers du luxe, intervenant en France et à l’international. Il s’est illustré au sein de chalets prestigieux à Courchevel ainsi que dans des résidences privées pour une clientèle exigeante.
Aujourd’hui à la tête de FD&M, il développe une approche sur-mesure de la gastronomie, alliant créativité, précision et sens du détail.
Expertise
Cuisine gastronomique et cuisine du monde
Création de menus personnalisés (été / hiver / événements)
Organisation complète de prestations culinaires
Expérience en environnement haut de gamme (chalets, villas privées)
Adaptation à une clientèle internationale
Maîtrise de l’anglais
Signature culinaire
La cuisine de Jaimi Teychene se distingue par :
Une approche élégante et moderne
Des produits de saison sublimés avec finesse
Un équilibre entre gastronomie et convivialité
Une forte inspiration méditerranéenne et internationale
Chaque prestation est pensée comme une expérience unique, mêlant esthétique, goût et émotion.
Savoir-être
Discrétion et professionnalisme
Grande capacité d’adaptation
Sens du service haut de gamme
Autonomie et rigueur
Excellente gestion des attentes clients
Expériences marquantes
Chef privé en chalets de luxe à Courchevel
Création de concepts culinaires pour établissements haut de gamme
Organisation de prestations sur-mesure pour événements privés
Développement de l’identité culinaire FD&M
Objectif
Mettre son expertise au service de missions exigeantes, en apportant une valeur ajoutée gastronomique et humaine, dans des environnements prestigieux tels que villas privées, yachts ou établissements haut de gamme.
