Cheffe de cuisine au parcours atypique et assumé, je trace ma route entre exigence, créativité et feu sacré. De la pâtisserie fine à la street food décomplexée, j’ai affûté mes couteaux dans des maisons qui ne laissent pas indifférent·e : étoilé Michelin chez Têtedoie, brasserie du groupe Georges Blanc, coffee shop danois, FoodTraboule à Lyon, et dernièrement cheffe en semi-gastronomique en Franche-Comté.
🎯 Ce que j’aime ? Créer, surprendre, transmettre. Et relever les défis, toujours. Derrière chaque plat : une histoire, un geste, une envie de marquer les esprits.
👀 À l’affût de projets qui ont du goût, de collaborations qui font sens, et de rencontres qui font avancer. Si nos univers se croisent, parlons-en.
