Bonjour, je me présente, je m appelle Samuel Lanne, et je suis chef de cuisine
Jai travaillé dans des restaurants traditionnel et semi gastronomique au début de ma carrière, puis dans un étoilé Michelin a Nancy, ma ville natale.
En 2000, j ai crée mon propre restaurant gastronomique que j ai vendu en 2017.
j ai profité de l occasion pour rejoindre ma famille dans les hautes Pyrénées.
Je suis actuellement chef gérant d un restaurant d hotel 5 étoiles a Lourdes.
Je souhaite actuellement trouver un poste de chef privé ou de restaurant entre Mandelieu et Monaco.
Mes inspirations se tournent en ce moment autour de la cuisine méditerranéenne et du poisson,
J adore travailler et transformer les légumes, ce qui en fait ma force.
Je suis de nature plutot posé, concilient, et a l écoute des gens.
Je suis habitué aux missions qui incombent a un chef, comme la gestion du personnel, les commandes, ou la tenue d une cuisine
