Passionné de cuisine, c'est donc naturellement que je me suis dirigé vers un baccalauréat professionnel option cuisine.
Originaire de Saint -Tropez, j'ai fait mes armes dans les cuisines de l'hôtel de Paris ainsi que du palace Château de la Messardière.
Après plus de 7 années d'expériences au sein d'établissements 5 étoiles, je souhaite à présent faire découvrir et partager mon expérience, ma passion et mon goût de la cuisine avec une clientèle plus personnalisée.
La cuisine que je vous propose est à mon image, d'influence méditerranéenne.
Teddy Peignard