Chef de cuisine basé dans le Golfe de Saint Tropez, dévoué et passionné par mon métier, je suis actuellement à la recherche d’un nouveau projet en proposant mes services.
Je justifie d'une expérience professionnelle en cuisine de 15 ans acquise au sein de grandes tables, villas et chalets privés. J’ai d’abord fait mes armes au sein de restaurants gastronomiques récompensés par le guide Michelin et le Gault et Millau, où j'ai bénéficié du savoir-faire des chefs de renom. Puis j’ai exercé comme chef privé dans des villas et chalets de luxe à Courchevel et à Saint-Tropez où j’ai servi une clientèle internationale.
Ma cuisine est axée sur les besoins de mes clients, leurs habitudes et régimes alimentaires ; elle consacre une part belle aux produits du terroir, profondément attachée aux traditions françaises et méditerranéennes et est également contemporaine, saine et enrichie par mes multiples voyages et découvertes.
I am a chef based in The Gulf of Saint Tropez, passionate about my job, I am currently looking for a new project by offering my services.
I have 15 years of professional experience in cooking.
I first learned my skills in gourmet restaurants awarded by the « Michelin » and « Gault and Millau » guides, where I worked next to renowned chefs.
Then I worked with an international guests as a private chef in luxury villas and chalets in Courchevel and Saint-Tropez.
My cuisine is adapted to the needs of my customers, their habits and diets; it devotes a large part to local products, deeply attached to French and Mediterranean traditions and is also contemporary, healthy and enriched by my many travels and discoveries.
