Chef privé, Cuisinier

Jerome JULIEN

Acquis mon savoir-faire entre Saint-Raphaël et le RoyaumeUni. Ma cuisine s’exprime par ma personnalité, mon histoire et mes expériences.
Ma vie professionnelle commence chez le Chef Hervé Guerry au restaurant la Tonnelle au Port de Santa Lucia, puis pour l’Amérique du Sud durant deux années et le Royaume-Uni pour m’ouvrir à d’autres horizons.
Outre-Manche, je débute comme second de cuisine à Birmingham dans un hôtel 4 étoiles puis participe au concours de cuisine le London Olympia Show. J' y rencontre de grands chefs tels que Yannick Alleno, Marco Pierre White et Gordon Ramsay. Ce qui m'a permis d’intégrer le Gordon Ramsay Group.
Fort de mes nouvelles expériences je revient à Saint Raphaël en tant que Chef de cuisine au restaurant Le Pavillon Noir en 2009, puis en 2015, Je reprend le restaurant Le Niçois à Fréjus pendant 2 ans avec mon épouse. Après un bref passage en Suisse au Palace le Mirador & SPA, J ai décidé de poser mes couteaux à Saint Rémy de Provence pour vous y faire découvrir ma cuisine gourmande et mes mélanges de saveurs.
J ai également intégré la cuisine de la Maison Prévôt à Cavaillon, restaurant gastronomique aux portes du Luberon ayant 1 étoile au guide Michelin.

Chef privé, Cuisinier Chef privé, Cuisinier
Seuls les recruteurs abonnés à Madame est servie peuvent consulter le détail de ce profil.
Recevez nos dernières offres d'emploi :

En poursuivant votre navigation sur notre site (espace public, employeur et candidat), vous acceptez les cookies utilisés pour vous identifier lors de la connexion à votre compte personnel ou à des fins statistiques. Paramétrez vos cookies ou consultez notre politique de cookies.

Oui, j'accepte

Paramétrage de vos cookies