NOTRE CONCEPT Une occasion particulière se doit d'être une expérience inoubliable pour vos invités comme pour vous-même. C'est pourquoi "Les dîners de Léa" Chef de Cuisine à domicile en Gironde vous propose l'expérience et les prestations dont vous avez besoin pour réussir votre événement. Qu'il s'agisse d'un buffet original pour un anniversaire en famille ou de l'organisation complète d'une grande fête. Nous organisons des événements de toute nature Anniversaires, Dîners professionnels, Pendaisons de crémaillère, Baptêmes / communions, Repas entre ami, Repas de famille, Repas en Amoureux ainsi que des ateliers de cuisine sur toute la nouvelle aquitaine, Gironde, Arcachon, Cap-Ferret, Bordeaux, etc.
Emmanuel MARTIN est le chef de cuisine de "Les Dîners de Léa", qui précédemment a fait ses armes et formé par Jean-Pierre BILLOUX, Francis DARROZE, Alain DUCASSE et Jean-Jacques JOUTEUX, qui lui ont inculqué les exigences de rigueur, d’hygiène et de qualité, gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de sa clientèle.
Le concept Des Dîners de Léa est inspiré des restaurants gastronomiques. Les produits entrant dans la composition des menus sont rigoureusement sélectionnés sur le marché pour leur grande qualité par leur fraicheur, leur provenance et parfois leur rareté. et selon la saison.
Services proposés
Le principe est simple : le Chef concocte les menus, achète tous les ingrédients nécessaires à son élaboration, puis il prend les rênes de votre cuisine pour y préparer les petits plats qui régaleront vos convives. Il vous sert à table, remet tout en ordre et disparaît en vous laissant le souvenir d'une réception réussie.
Les menus sont préétablis, systématiquement testés et régulièrement mis à jour en cohérence avec la saisonnalité des produits. Une attention toute particulière est portée à la qualité du service lorsque celui-ci est réalisé par le Chef ou par un maître d’hôtel.
