Chef privé, Chef privé, Chef privé, Assistant manager, Assistant manager, Assistant manager

Mikael AUDRY

Madame, Monsieur,

Fort d’une expérience de plus de 20 ans
Aux États Unis en tant que chef personnel/ privé pour des personnes de renom et restaurateur ayant eu mon propre restaurant, je souhaite mettre mes competences au sein d une famille en Europe

. Passionné par la cuisine et attentif aux besoins individuels, ma curiosité, je me distingue par ma capacité à concevoir des repas sur mesure qui allient saveurs, esthétisme et équilibre nutritionnel.
J ai également une expérience dans le domaine du management pour assister l assistant personnel au sein d une famille.

Mon parcours m’a permis de maîtriser une variété de cuisines, qu’il s’agisse de la gastronomie française, des saveurs internationales tel l Asie ou la cuisine méditerranéen, ou encore des menus adaptés aux régimes spécifiques (végétarien, sans gluten, diététique, keto, paléo ). En tant que chef privé, j ai aussi œuvrer dans des prestations personnalisées, que ce soit pour des dîners intimes, des événements spéciaux pour des VVIP ou des repas du quotidien.

Au-delà de mes compétences culinaires, je porte une attention particulière à la discrétion, la “can do” positive attitude, la gestion rigoureuse des approvisionnements et l’entretien d’une cuisine impeccable. Mon expérience m’a appris à m’adapter à des environnements exigeants et à anticiper les attentes d’une clientèle haut de gamme.

Dans cette attente, je vous remercie de l’attention que vous porterez à ma candidature et vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Mikael audry

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