Majordome Saint-Emilion (33)

Par son ancrage familial et viticole depuis toujours, les propriétés viticoles, Grand Cru Classé de St Emilion, sont naturellement vouées à l’Art de recevoir.

Nous recherchons nos nouveaux talents pour faire de l’expérience client un moment mémorable et unique au sein de nos propriétés familiales.

A ce titre, nous recherchons un majordome/maître d’hôtel garant de l'engagement proposé à nos clients et devant tout mettre en œuvre pour cela.

Rattaché à la Responsable du Réceptif, vous aurez pour missions et responsabilités principales de :

- Coordonner les séjours, séminaires, formations de nos clients avec les différents interlocuteurs internes et externes : traiteur, femmes de ménage, service commercial, service hospitality réceptif…
- Veiller au bon déroulement de ces derniers en s'assurant du respect des cahiers des charges, en restant en permanence à l'écoute et à la disposition des clients, en répondant à leurs attentes, afin de leur garantir une qualité de séjour irréprochable
- Apporter un soutien logistique lors de l’organisation d’événements
- Assurer la fonction de Maître d'hôtel (services des repas au sein des propriétés)
- Veiller au bon entretien du site en dehors de la période de séjours clients (petite maintenance)
- Assurer les achats liés aux séjours et à la petite maintenance
- Gérer des dégustations de vins
- Gérer les stocks, inventaires
- Travailler en transversalité sur les 2 propriétés familiales
- Recruter des extras en période de forte activité