Couple d'employés de maison Vosges

Château privé entièrement rénové en 2019, situé entre les Vosges et la Haute-Marne, cherche un couple de gérants/régisseurs), souhaitant s’engager sur le long terme pour l’entretien de la propriété – intérieur (10 chambres) et extérieur (parc de 5 hectares) + Forêt à proximité immédiate.

Château mis en location quelques fois/an et occupé ponctuellement par les propriétaires.

Profil du couple : indépendant, efficace, débrouillard et discret, aimant le travail en intérieur comme en extérieur, bonne présentation, aimant faire plaisir.
Description des tâches:

1. Gardiennage
• Assurer la garde et la sécurité de la propriété (caméras de vidéosurveillance, alarmes, domotique, sécurité incendie, etc. )
• Rapporter tout problème technique en relation avec la propriété aux propriétaires

2. Entretien de la propriété
• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien général de la propriété dans son ensemble.
a. Intérieur
• Entretien complet de la maison en réalisant l’ensemble des tâches ménagères
• Entretien minutieux du linge
• Préparation des chambres (lits, serviettes de bain)
• Préparation des cheminées
b. Extérieur
• Entretien des extérieurs (parc de 4, 5 ha, pelouses, haies, jardin) : tonte, tailles, broyage, désherbage manuel et mécanique – tracteur, machines et outils à disposition
• Entretien des espaces extérieurs (terrasses, poolhouse) et du mobilier de jardin et de piscine
• Entretien du matériel mis à disposition
• Entretien et contrôle de la piscine
• Préparation et entretien des vélos (électriques et musculaires) mis à disposition
• Support dans la gestion de la forêt (missions en fonction de la qualifications des candidats)

3. Accueil des hôtes et services
• Accueil personnalisé des hôtes
• Présentation des lieux aux hôtes
• S’assurer que rien ne manque au confort des occupants
• Préparation des repas (cuisine « familiale ») : petits-déjeuners, déjeuners, dîners en fonction des demandes
• Dresser le couvert, nettoyer et ranger la vaisselle et la cuisine
• Service de table à la demande
• Réalisation des courses alimentaires ou d’appoint sur base des menus réservés, gérer les stocks et commandes de nourriture, boissons et produits d’entretien
• Etablissement des inventaires et états des lieux à l’entrée et la sortie des hôtes
• Remplir les fiches individuelles de police
• Suivi de la cave à vin
• Suivi des stocks

4. Gestion logistique et administrative
• Rapport d’activité hebdomadaire aux propriétaires
• Gestion administrative (suivi du courrier, des dépenses, facturation, inventaire)
• Supervision des divers travaux courants et intervenants externes
• Formation et obtention du certificat « hygiène alimentaire » et « permis d'exploitation »
• Suivi des échéances des contrôles et entretiens des machineries (chaudière, extincteurs, appareillage sécurité, etc. )
• Suivi des entretiens et des installations techniques de la piscine
• Suivi des autorisations administratives (pompiers, gîtes et tables d’hôtes, …)
• Suivi et application des règles applicables aux Etablissements Recevant du Public (ERP)

CONTRAT :
Co-gérant d'une société d'exploitation existante
Mise à disposition d’un logement 3 chambres et d’une voiture utilitaire.