Chef cuisinier privé et pâtissier hautement qualifié avec une expérience exceptionnelle dans des établissements de renom, je suis passionné par l'art culinaire et la pâtisserie de haute qualité. Mon parcours m'a conduit à travailler dans certaines des cuisines les plus prestigieuses d'Europe, notamment au Louis XV à Monaco, au Grand Hôtel du Cap-Ferrat et au Bürgenstock Resort en Suisse allemande. Mon expertise réside dans la création de menus raffinés, alliant tradition et innovation, pour offrir à mes clients une expérience gastronomique unique et mémorable.
Compétences Clés
- Cuisine et Pâtisserie: Création de plats et de desserts de haute qualité, maîtrise des techniques culinaires françaises et internationales, innovation culinaire.
- Service à la Clientèle: Capacité à comprendre et à satisfaire les attentes des clients, personnalisation des services, communication efficace.
- Adaptabilité : Expérience dans divers environnements culinaires, capacité à s'adapter rapidement aux nouvelles situations et aux préférences des clients.
Langues
- Français : Langue maternelle
- Anglais : scolaire
