Bonjour,
Tout d'abord merci à vous de prendre un peu de temps afin de consulter mon profil.
Mon prénom est Jean, je suis basé sur la côte d'azur, Monaco/la Turbie très exactement.
La période que nous traversons (coronavirus), m'a permis de prendre conscience de certaines choses auxquelles je pensais depuis quelques années : Je veux être utile !
Evoluant dans l'univers du luxe depuis fort longtemps, j'en maitrise les codes et beaucoup de choses encore.
Je suis à l'écoute et dévoué à la clientèle exigeante qui fréquente les établissements dont je m'occupe.
Néanmoins à présent je souhaiterais passer à une dimension plus conviviale, plus chirurgicale si vous me permettez !
Je souhaiterais m'occuper d'une famille, ou d'une personne en particulier.
Comme vous pourrez le constater à la lecture de mon cv, mes diverses expériences professionnelles, ainsi que mon parcours me permettent une très grande maitrise du mot SERVICE !
Car nous faisons la différence avec le service, pas que celui à table, le service à la personne, le rapport humain, la notion de plaisir et bien être, l'envie de partager, placer la personne dans une bulle, la choyer, la faire rêver. . . tout cela est du SERVICE !
Au-delà, je suis opérationnel au niveau: management général, management salle/ cuisine, commercial, administratif, rh, relation fournisseurs, protocoles divers, processus hygiène/ sécurité, organisation événements, voyages. . . et sport car en tant qu'ancien sportif de haut niveau je suis dans la mesure de proposer et faire profiter, mais aussi chauffeur avec de bonnes notions de jardinage, je peux évoluer sur de nombreux postes.
Donc je serais ravi d'aborder mon parcours ainsi que vos besoins plus en détail avec vous et je tiens à votre disposition mes références.
Dans l'attente, je vous prie de recevoir mes sincères salutations.
Jean Bruchet
