Cuisinier, Chef privé

JEAN-HERVE PIVRON

Madame, Monsieur

Je suis un cuisinier passionné, aimant la créativité et les défis. Mon parcours professionnel m’a permis de découvrir et créer différentes spécialités culinaires tout en respectant les allergies ou exigences de chacun.

Grâce à mes diplômes et mon expérience professionnelle au sein de restaurants traditionnel,
semi-gastronomique, de collectivité dans diverses régions (17 - 06 - 40 – 75 etc. …) et en tant que gérant dernièrement d'un "Food-Truck/Rôtisserie" en version haut de gamme, je m'adapte facilement aux demandes de chaque personne.

J’ai tenu des postes de chef cuisinier et chef pâtissier/second de cuisine, et eu le privilège d’organiser en tant qu'employé mais aussi en tant que gérant des événements pour des mariages des anniversaires, réceptions etc. au sein du Food-Truck ainsi qu’en salle.

J'ai également eu la chance au cours de mon expérience professionnelle de former des apprentis cuisinier qui ont tous obtenus leur diplômes et dont un que j'ai suivi durant trois années qui a réussi sa mention complémentaire "pâtisserie".

De plus, je possède une mention complémentaire traiteur ainsi qu’une formation en « cuisine moléculaire ».

Je suis organisé, ponctuel, multitâche, et très soucieux de la qualité dans toute sa globalité.

Espérant vous satisfaire, je me tiens à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Bien cordialement.

Pivron Jean-Hervé

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