Chef privé, Maître d'hôtel

Thibault MARTIN-PERIDIER

DIPLÔME D’ UN MASTER EN HÔTELLERIE INTERNATIONALE À VATEL LYON, OÙ J’AI ACQUIS DES COMPÉTENCES SOLIDES EN GESTION HÔTELIÈRE, EN SERVICE CLIENT ET EN ART CULINAIRE. AU COURS DE MON PARCOURS, J’AI ÉTÉ FORMÉ À LA CUISINE GASTRONOMIQUE ET À LA PRÉPARATION DE PLATS D'EXCEPTION, EN APPRENDANT DES TECHNIQUES VARIÉES ET INNOVANTES. J’AI TRAVAILLÉ DANS PLUSIEURS PAYS À TRAVERS LE MONDE, CE QUI M’A PERMIS D’ENRICHIR MA VISION CULINAIRE ET D’ACQUÉRIR UNE EXPÉRIENCE MULTICULTURELLE PRÉCIEUSE. JE PARLE ANGLAIS COURAMMENT, CE QUI ME PERMET D’ÉTABLIR DES RELATIONS SOLIDES AVEC DES CLIENTS DIVERS.

APRÈS CINQ ANS D’EXPÉRIENCE EN TANT QUE CHEF À MON COMPTE, JE ME SPÉCIALISE DANS LA PRESTATION DE CHEF À DOMICILE AU PAYS BASQUE. JE PROPOSE DES SERVICES ADAPTÉS AUX FAMILLES, QUE CE SOIT POUR UNE SOIRÉE SPÉCIALE OU DES SÉJOURS D’UNE DURÉE ALLANT JUSQU’À UN MOIS. MON OBJECTIF EST DE CRÉER DES MOMENTS INOUBLIABLES EN OFFRANT DES PLATS GOURMANDS, PRÉPARÉS AVEC DES INGRÉDIENTS FRAIS ET DE SAISON, TOUT EN RESPECTANT LES PREFERENCES ALIMENTAIRES DE MES CLIENTS.

MA PASSION POUR LA CUISINE SE MANIFESTE À TRAVERS DES MENUS VARIÉS QUE J’ADAPTE AU GOÛT DE CHACUN. J’AI TRAVAILLÉ POUR DES CLIENTS INTERNATIONAUX. AMÉRICAIN, RUSSE, FRANÇAIS …
JE SERAIS RAVI DE CUISINER POUR VOUS.

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