Chef avec 35 ans d'expérience international en hôtel, palace et académie culinaire, très dévoué au métier et qualifie dans tous les domaine de la cuisine, pâtisserie, boulangerie, connaisseur en cuisine régional, éthique, végétarienne, végan. Ma cuisine et basé sur des produits frais, de saison, et créative.
A présent gérant de l'auberge communal, nous avons été invité a rejoindre le Gault et Millau PACA, et somme très bien marqués sur google map et Booking. com.
