Melyssa, 27 ans, cheffe privée depuis un peu plus de 5 ans, passionnée de cuisine du monde, saine et gourmande, je sais parfaitement m'adapter aux demandes particulières de mes clients, je possède des connaissances sur les aliments et leurs bienfaits, ainsi que sur les différents types de cuissons, le but de mes assiettes sont de nourrir le corps et l'esprit.
J'apprécie particulièrement les familles avec enfants en bas âge, mes recettes ont été validées par une doctoresse anglaise (Gill Rapley) car les proportions et présentations conviennent parfaitement aux besoins des bébés.
J'accorde une importance particulière à la qualité de mes produits, je travaille depuis quelques années avec les meilleurs producteurs dans tous les domaines (viandes BIO de pâturages, poissons Ikijimé, fruits et légumes BIO de ferme, meilleurs producteurs de blés anciens).
Je ne voit pas ma profession comme un véritable travail, mais plutôt comme une mission de vie, celle d'accompagner au mieux mes clients, de faire en sorte qu'ils se sentent vivants grâce à mes assiettes.
Melyssa, 27, private chef for just over five years, passionate about world cuisine, both healthy and delicious. I am adept at adapting to my clients's specific requests. I have extensive knowledge of food and its benefits, as well as various cooking methods. The goal of my dishes is to nourish both body and soul.
I particularly enjoy working with families with young children. My recipes have been approved by an English doctor (Gill Rapley) because the proportions and presentation are perfectly suited to babies' needs.
I place great importance on the quality of my ingredients. For several years, I have worked with the best producers in all areas (organic pasture-raised meats, Ikijime fish, organic farm-fresh fruits and vegetables, and top producers of heritage wheat varieties).
I don't see my profession as just a job, but rather as a life's mission: to best support my clients and help them feel truly alive through the food I create.
