Parisienne d'origine franco-libanaise, j'ai passé 20 ans au Brésil, où j'ai affiné mon expertise des tendances culinaires internationales, du bien-être et du luxe, avant de revenir en France.
Chef autodidacte et passionnée, je conçois des menus ancrés dans la cuisine française et méditerranéenne, enrichis de saveurs fraîches et épicées inspirées de mes racines libanaises et de mon expérience sud-américaine.
Que ce soit pour un service à l'assiette, en buffet, en cocktail ou à la carte, je privilégie des plats respectueux de l'environnement, sains, élégants et créatifs.
Parisienne d'origine franco-libanaise, j'ai passé 20 ans au Brésil, où j'ai affiné mon expertise des tendances culinaires internationales, du bien-être et du luxe, avant de revenir en France. Chef autodidacte et passionnée, je conçois des menus ancrés dans la cuisine française et méditerranéenne, enrichis de saveurs fraîches et épicées inspirées de mes racines libanaises et de mon expérience sud-américaine. Que ce soit pour un service à l'assiette, en buffet, en cocktail ou à la carte, je privilégie des plats respectueux de l'environnement, sains, élégants et créatifs.
Passionnée de navigation, j'ai travaillé comme Chef lors de nombreuses missions sur des yachts, et en villa, au service de clients tels que la famille royale saoudienne, le consul de France à São Paulo, des leaders de l'industrie au Luxembourg et des artistes internationaux à Paris.
