Cheffe privée auprès d'une clientèle internationale, j'exerce en chalets ou villas pour m'occuper de l'organisation et de la préparation des repas des clients (famille, amis) et de leurs invités lors de leurs séjours. Je travaille également en saison d'été sur yachts privés (6 saisons à ce jour).
Je recherche un poste permanent ou à l'année à Monaco ou Cannes.
Sinon pour de courts séjours national/international.
Je suis qualifiée en cuisine et pâtisserie et habilitée pour le travail embarqué sur yacht. J'aime la cuisine authentique, qui a du goût ; je privilégie les produits naturels, de qualité et la cuisine de saison.
Cuisine française et méditerranéenne, italienne, asiatique (père vietnamien) et du monde.
Je m'adapte aux régimes et j'ai déjà eu l'occasion de préparer une cuisine avec de nombreuses restrictions (sans gluten/lactose/oeuf/crustacés par exemple).
Je possède des références contrôlables.
