Chef privé, Assistante personnelle

Sophie FABRIZI

Je suis une cuisinière passionnée, formée et expérimentée, forte de 15 ans de métier en France et à l'étranger. Je possède également plusieurs autres compétences dans les filières de l'hôtellerie et de la restauration, et même au delà.

Ma cuisine est saine, colorée et créative. Je m'inspire souvent de recettes exotiques, épicées et savoureuses. Je n'ai pas d'expérience dans la haute gastronomie, mais je saurai égayer vos papilles au quotidien avec une cuisine familiale soignée et variée, et avec des grands classiques revisités. J'aime travailler les produits frais et de qualité, je fais des merveilles avec les légumes et les poissons en tous genres. Je saurai m'adapter aux goûts personnels de toute la famille.

J'ai une bonne culture générale et une large expérience de la vie. J'ai voyagé longtemps dans le monde entier, où j'ai eu la chance d'étudier 7 langues, de faire beaucoup de choses différentes et de vivre de nombreuses aventures. J'ai de bonnes capacités rédactionnelles, relationnelles, et une grande flexibilité. J'ai plusieurs expériences très réussies en organisation d'évènements. Je suis curieuse et j'apprends vite. Ainsi je pense pouvoir vous aider dans bien des aspects de votre vie quotidienne autres que la préparation des repas, comme le secrétariat simple, la planification, la comptabilité de base, l'accompagnement en voyage, l'aide aux devoirs des enfants, l’évènementiel.

Si il faut du renfort sur d'autres postes, je sais également faire le ménage et les lits avec une méthode professionnelle. Je peux repasser les chemises, et m'occuper du linge et des vêtements. Vous pouvez me confier de nombreuses tâches et profiter de ma polyvalence.

Je suis une personne sur qui on peut compter : je suis ponctuelle, investie d'une grande conscience professionnelle, courageuse et impliquée. Je ne fume pas et je n'ai pas de problème d'alcool ni de drogue. J'ai une vie et une mentalité saines, je suis facile à vivre, et très souriante.

Si vous m'accueillez dans une relation réciproque de bienveillance, de respect, et de confiance, je saurai vous offrir toute ma force de travail et ma bonne volonté qui sont, je vous l'assure, immenses. Si je suis logée sur place, je n'ai pas peur de faire beaucoup d'heures au besoin.

Je n'ai pas d'expérience en maison privée en tant que tel, pourtant j'aspire à ce genre poste depuis bien longtemps sans jamais oser sauter le pas. Lassée de travailler au sein de grandes équipes, dans des restaurants qui ne me correspondent plus vraiment, j'aspire à un emploi qui me permette de me recentrer sur l'essence de mon métier, qui me donne le temps de faire les choses bien, dans un environnement plus confidentiel. Je sais que je pourrai me sentir accomplie au sein d'une famille qui me donnera ma chance.

Je recherche une place en Suisse uniquement, dans le canton du Valais ou canton de Vaud

Je peux vous fournir de nombreuse photos de mes créations culinaire, ainsi que toute autre information à votre demande. A très bientôt j'espère !

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