Chef privé Paris (75116)

Offre d'emploi publiée le 09/11/2020

Référence :
001922
Poste :
Chef privé
Contrat :
CDI
Lieu :
Île-de-France

Le chef cuisinier préparera des plats végétariens et/ou vegan pour une famille de 6 personnes dont 2 enfants et parfois pour leurs invités, notamment :
• Préparation des plats au courant de la journée (déjeuner, goûter, dîner, rarement à des horaires fixes).
• Préparation des plats : inspiration de la cuisine française, italienne, orientale et asiatique (cuisine uniquement végétarienne).
• Préparation de collations : jus frais pressés, assiettes de fruits. . .
• Parfois peut être amené à faire des courses (des produits de préférence bio).
• Entretenir les 2 cuisines (ranger, nettoyer, laver la cuisine et des ustensiles de cuisine) et respecter les règles d’hygiène indispensables et obligatoires dans le cadre de sa fonction.
• Faire une liste des courses à réaliser (nourriture, matériel de cuisine, produits
d'entretiens). Laver et ranger les courses rapportées du marché.
• Échanger avec les employeurs sur les menus, être à l'écoute de leurs préférences, de leur régime alimentaire et faire preuve de proposition pour diversifier l'alimentation.
• Faire des recherches dans des livres de cuisine ou sur internet pour trouver des
nouvelles recettes originales.

Seuls les candidats membres de Madame est servie peuvent consulter le détail de cette offre d'emploi et y postuler.
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