Formé pendant une dizaine d'année parmi les meilleurs restaurants étoilés en France, j'ai acquis une très belle expérience auprès des chefs les plus reconnus comme le chef Christian Constant et le chef Eric Frechon. Après avoir obtenu dans deux restaurants différent une étoile au guide Michelin au poste de sous chef de cuisine, je me suis installé en tant que chef privé en décembre 2021.
Je viens cuisiner chez vous des menus sur-mesure selon vos envies et la saison.
Basé en Charente je me déplace dans toute la France afin de régaler vos papilles.
