Madame, Monsieur,
Passionné par la cuisine traditionnelle française, je souhaite mettre mon savoir-faire et mon expérience de 40 années, mon sens du service au profit de particuliers.
Formé aux bases de la gastronomie classique, je suis particulièrement attaché aux produits de saisons et au patrimoine culinaire français.
Je porte un intérêt profond à la culture française dans son ensemble avec une préférence pour la cuisine du Moyen-âge et du 19 ème siècle.
Discret, organisé et à l'écoute, je m'adapterai aux attentes de mes employeurs afin d'offrir un service sur mesure alliant simplicité et excellence.
Je serai heureux, du haut de mes 61 ans, de mettre ma passion et mon engagement au service de votre clientèle.
Madame, Monsieur, veuillez agréer, l'expression de mes sincères salutations.
L GLÉMAS
