Je m’appelle Amine Ennoura, chef privé passionné par la gastronomie contemporaine et l’art de créer des expériences culinaires uniques. Fort de plusieurs années d’expérience dans des restaurants européens distingués, notamment récompensés par Micheline e Gault&Millau, j’ai développé une cuisine à la fois raffinée, moderne et authentique, inspirée de mes origines méditerranéennes et de mes voyages à travers le monde.
En tant que chef privé, j’offre un service entièrement personnalisé : des menus sur mesure, élaborés selon les goûts, les allergies et les envies de chaque client. Mon approche allie technique, créativité et élégance, en privilégiant toujours la qualité du produit, la saisonnalité et une présentation impeccable.
Finaliste de Top Chef Middle East, j’ai appris à transformer chaque plat en une émotion, à raconter une histoire à travers la cuisine et à offrir à mes invités bien plus qu’un repas une véritable expérience sensorielle.
Disponible pour des dîners privés, retraites, événements exclusifs ou séjours en villa et sur yacht, je mets mon savoir-faire, ma discrétion et mon sens du détail au service de mes clients, afin de leur faire vivre un moment gastronomique inoubliable.
