Cuisinier Cannes (06)

Société basée à Cannes, recherche un(e) cuisinier(e) privé(e) à domicile afin de préparer au quotidien et à l'année des plats équilibrés, variés et sains pour une famille de 3 personnes, leur famille et clients.
Le/la candidate idéal(e) préparera des repas élaborés avec finesse, élégance en utilisant des produits frais biologiques.
Cuisine d’inspiration méditerranéenne, italienne, asiatique. Un intérêt pour la cuisine sans gluten et végan, légère et saine (pas de crème, beurre, pas de produits trop transformés) sera un atout et apprécié.

Nous recherchons pour ce poste une personne minutieuse, flexible et créative qui exerce son métier avec passion. Une présentation soignée des plats ainsi qu’une attitude professionnelle positive sont aussi importantes que la capacité de travailler de façon autonome et proactive. le candidat devra avoir à cœur d’apprendre à connaître les goûts des convives et de proposer tous les jours des repas variés et adaptés aux goûts de chacun.

Le candidate devra faire ses courses, tenir sa cuisine, le matériel professionnel et la vaisselle en excellent état. Il devra être soigneux et attentionné. Importance de l'hygiene, la propreté quotidienne de la cuisine, la gestion des stocks.

Tâches et responsabilités du poste
• Préparation quotidienne des plats pour les convives (petit-déjeuner, déjeuner et diner
• Respecter d’éventuelles restrictions dans le cadre de certains régimes, d’allergies ou intolérances alimentaires
• Gestion des stocks et du budget
 Approvisionnement local en produits et ingrédients frais, d’origine biologique et de saison
• Parfait entretien et nettoyage de la cuisine, des ustensiles, vaisselle et des équipements selon règles d’hygiène et de sécurité