Private chef, Cook

Vaimiti CASTET

Originaire de Tahiti, j'ai fait mes études et mes premières armes en cuisine en France. J'ai travaillé dans les restaurants triplement étoilés à Paris puis à Bora-Bora, à Saint-Barthélémy, en Australie, à Courchevel. . . .
Actuellement, je travaille l'hiver en tant que Sous-chef de Cuisine à Courchevel dans un palace.
Pour ce qui est de mon expérience en tant que cuisinière privée, j'ai travaillé pour plusieurs contrats depuis 2016 sur l'île privée de Nukutepipi en Polynésie. Là bas, j'y pratiquais une cuisine du monde, variée, aussi bien à l'assiette qu'en buffet. Nous faisions notamment de nombreux dîners à thème en intérieur comme en extérieur.
J'ai une grande connaissance de la cuisine française, asiatique et végétarienne aussi bien que végétalienne. Je suis dynamique, souriante et je m'adapte à toutes les situations.
Sur l'île de Nukutepipi ou dans un palace de Courchevel, je m'occupe de la gestion des commandes, de l'élaboration des plats et du respect des normes d'hygiène.

Private chef, Cook Private chef, Cook
Only recruiters subscribers to Madame est servie can consult the detail of this profile.
Sign-up for vacancy alerts

Follow us on

En poursuivant votre navigation sur notre site (espace public, employeur et candidat), vous acceptez les cookies utilisés pour vous identifier lors de la connexion à votre compte personnel ou à des fins statistiques. Paramétrez vos cookies ou consultez notre politique de cookies.

Oui, j'accepte

Paramétrage de vos cookies