Madame, Monsieur,
Actuellement Directrice Hôtelière au sein du groupe Club Med, je pilote la direction
opérationnelle d’un resort international accueillant jusqu’à 450 chambres et 1 045 clients. À
ce titre, je manage 80 à 150 collaborateurs, dont plusieurs managers de service, et supervise
l’ensemble des pôles hébergement, réception, événementiel et communication, en étroite
collaboration avec les équipes F&B, loisirs et maintenance.
Mon périmètre s’inscrit pleinement dans une logique de direction adjointe : coordination
stratégique des départements, pilotage du P&L et optimisation des budgets opérationnels,
tout en garantissant la cohérence globale de l’expérience client. Les actions mises en oeuvre
ont permis le dépassement des objectifs financiers sur plusieurs saisons consécutives, dans un
environnement exigeant et multiculturel.
Particulièrement attentive à la qualité du service et à la culture du détail, j’ai contribué au
développement d’un parcours client personnalisé haut de gamme ainsi qu’à l’organisation de
séminaires et événements d’envergure, incluant des privatisations pouvant accueillir jusqu’à
800 personnes. Le management de managers intermédiaires et la coordination transverse des
équipes constituent aujourd’hui le coeur de mon action, au service de la performance et de la
stabilité des équipes.
Je reste à votre disposition,
Belle journée,
Cordialement,
Fantine Cherasse
